Aperfeiçoamento da função manutenção de uma fábrica de café (2011)
- Authors:
- USP affiliated author: OLIVEIRA, ALBERT LOPES DE - EP
- School: EP
- Sigla do Departamento: PRO
- Subjects: MANUTENÇÃO PRODUTIVA TOTAL; MANUTENÇÃO PREVENTIVA
- Language: Português
- Abstract: Até um passado recente, a função manutenção era vista como um mal necessário às organizações. Afinal, alguém deveria ter a responsabilidade pelo funcionamento dos equipamentos. Porém, as condições competitivas presentes atualmente nas diversas indústrias, com a produção sendo cuidadosamente programada e controlada, e cada operação devendo ser executada com a máxima eficiência, paradas devido a falhas em equipamentos e operação ineficientes são custos muito altos para serem tolerados. Nesse contexto, recai sobre a função manutenção a responsabilidade por manter a máxima eficiência dos ativos. O presente trabalho de formatura consiste na elaboração de um novo modelo de gestão da manutenção para a planta industrial de estocagem, torrefação, moagem e embalagem de café da empresa Luigi Lavazza S.p.A, localizada na cidade de Turim, Itália. A abordagem majoritariamente reativa da manutenção não é mais uma opção viável para o estabelecimento e a reformulação proposta apresenta soluções para a evolução em direção a um modelo preventivo e em contínua melhoria. Baseando-se nas normas técnicas e melhores práticas encontradas no campo de manutenção industrial, inicialmente é feita uma análise da função manutenção encontrada no início do trabalho. A partir daí, são identificados três processos críticos: execução e análise da manutenção corretiva, definição de procedimentos e planos de manutenção, e gestão de peças de reposição. Para cada um desses processos, inicialmente foram criados indicadores que possibilitem a comparação do desempenho do processo ao longo do tempo. Em seguida, causas de possíveis desvios são investigadas, priorizadas, algumas soluções são estudadas e finalmente, sucessos de implantação são apresentados.
- Imprenta:
-
ABNT
OLIVEIRA, Albert Lopes de. Aperfeiçoamento da função manutenção de uma fábrica de café. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – EPUSP, São Paulo, 2011. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c1e6d040-a631-4a7d-b638-03defd110f58/AlbertLopesdeOliveira%20TCCPRO11.pdf. Acesso em: 09 maio 2024. -
APA
Oliveira, A. L. de. (2011). Aperfeiçoamento da função manutenção de uma fábrica de café (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). EPUSP, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c1e6d040-a631-4a7d-b638-03defd110f58/AlbertLopesdeOliveira%20TCCPRO11.pdf -
NLM
Oliveira AL de. Aperfeiçoamento da função manutenção de uma fábrica de café [Internet]. 2011 ;[citado 2024 maio 09 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c1e6d040-a631-4a7d-b638-03defd110f58/AlbertLopesdeOliveira%20TCCPRO11.pdf -
Vancouver
Oliveira AL de. Aperfeiçoamento da função manutenção de uma fábrica de café [Internet]. 2011 ;[citado 2024 maio 09 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/c1e6d040-a631-4a7d-b638-03defd110f58/AlbertLopesdeOliveira%20TCCPRO11.pdf
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