Metz artesana: equipamento para cerveja artesanal caseira (2017)
- Authors:
- USP affiliated author: BORATTO, RENAN AZEVEDO - FAU
- School: FAU
- Subjects: CERVEJA; ELETRODOMÉSTICO
- Keywords: Brassagem doméstica / Cerveja Artesanal
- Language: Português
- Abstract: O presente trabalho propõe uma solução para as pessoas que desejam fazer cerveja em casa, utilizando produtos não industrializados e de forma simplificada. Com base na crescente alta no mercado de cervejas artesanais e no aumento do número de pessoas que fazem cerveja em casa, observou-se uma possibilidade do projeto de um equipamento que suprisse essa demanda de mercado. Para a realização do projeto foi utilizado o método clássico de design, que geralmente divide o processo em duas fases, a de pesquisa e a de desenvolvimento. Como resultado do processo, foi projetada um maquina de brassagem automática, capaz de produzir cerveja com acompanhamento em tempo real do usuário, resultando em uma bebida com qualidade e regularidade entre as produções.
- Imprenta:
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ABNT
BORATTO, Renan Azevedo. Metz artesana: equipamento para cerveja artesanal caseira. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2017. Disponível em: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6733b15a-aa32-43c5-9aa3-036c80c3c491/2017_Renan%20Azevedo%20Boratto.pdf. Acesso em: 08 maio 2024. -
APA
Boratto, R. A. (2017). Metz artesana: equipamento para cerveja artesanal caseira (Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação). Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6733b15a-aa32-43c5-9aa3-036c80c3c491/2017_Renan%20Azevedo%20Boratto.pdf -
NLM
Boratto RA. Metz artesana: equipamento para cerveja artesanal caseira [Internet]. 2017 ;[citado 2024 maio 08 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6733b15a-aa32-43c5-9aa3-036c80c3c491/2017_Renan%20Azevedo%20Boratto.pdf -
Vancouver
Boratto RA. Metz artesana: equipamento para cerveja artesanal caseira [Internet]. 2017 ;[citado 2024 maio 08 ] Available from: https://bdta.abcd.usp.br/directbitstream/6733b15a-aa32-43c5-9aa3-036c80c3c491/2017_Renan%20Azevedo%20Boratto.pdf
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