@misc{miscf09edd78,
title   = {Efeito do processamento térmico convencional e por micro-ondas na inativação de inibidores de tripsina do extrato hidrossolúvel de soja},
author = {Sato, Laura Naomi Isozaki and Gut, Jorge Andrey Wilhelms and Kubo, Mirian Tiaki Kaneiwa},
year = {2020}
}